Diseño de carta de cócteles
Bartenders Events
Diseñamos cartas de cócteles a medida para bares, restaurantes, hoteles y eventos: creativas, alineadas con tu marca y pensadas para ser rentables y fáciles de ejecutar.
Cartas que venden
Cartas de cócteles a medida para tu negocio
Una buena carta de cócteles no solo suena bien: vende más, sube el ticket medio y refuerza tu marca. Estudiamos tu público, tu concepto y tus márgenes para crear una carta única, coherente y rentable, con recetas y fichas técnicas listas para tu equipo.
A tu marca
Una carta con la identidad de tu local
Cada carta parte de la identidad de tu local: tu público, tu estilo y tu concepto. Creamos cócteles con nombre, historia y presentación propios para que tu carta sea reconocible y difícil de copiar.
Rentabilidad
Cócteles rentables y fáciles de ejecutar
Diseñamos cócteles equilibrando sabor, coste y velocidad de servicio. Optimizamos escandallos e ingredientes para que cada cóctel sea rentable y se pueda ejecutar de forma rápida y consistente en plena faena.
Qué incluye
Qué incluye el diseño de tu carta
- Estudio de marca y público
- Concepto y estilo de la carta
- Cócteles de autor exclusivos
- Escandallos y control de costes
- Fichas técnicas y recetas
- Optimización de ingredientes
- Maridaje y mocktails
- Naming y descripciones
- Diseño y maquetación de la carta
Fichas técnicas
Recetas, escandallos y fichas técnicas
Te entregamos recetas detalladas, escandallos y fichas técnicas de cada cóctel, para que tu equipo prepare siempre la misma bebida con la misma calidad, aunque cambie el personal.
Resultados
Negocios que confían en nosotros
Nos diseñaron la carta de temporada y fue un antes y un después. Más margen por copa y clientes que vuelven por cócteles concretos.
Carlos M.
Cocktail bar
Cartas creativas y muy bien pensadas para ejecutar rápido. El equipo las sacó adelante sin problemas desde el primer día.
Laura Giménez
Restaurante
Antes de empezar
¿Tienes dudas? Las resolvemos
Bares, coctelerías, restaurantes y hoteles, y también cartas para eventos concretos. Adaptamos el número de cócteles y el estilo a tu formato.
Sí. Trabajamos los escandallos de cada cóctel para asegurar rentabilidad sin renunciar a la calidad ni a la experiencia.
Sí, entregamos recetas detalladas, escandallos y fichas técnicas para que tu equipo mantenga calidad y consistencia.
Sí. Podemos incluir formación para que tus bartenders dominen la carta y la preparen de forma rápida y consistente.
Depende del alcance, pero solemos entregar una primera propuesta en pocas semanas. Consúltanos tu caso concreto.
Más servicios
Descubre todo lo que hacemos
Consultoría de coctelería
Auditoría, estrategia y optimización de tu negocio.
Personal para coctelerías
Bartenders y camareros cualificados para tu local.
Coctelería para eventos
Barra de cócteles para eventos privados y de empresa.
Talleres de coctelería
Experiencias y talleres para grupos y empresas.
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